موقد غاز Giorik 900 Series – 6 شعلات مع فرن غاز MAXI
موقد غاز احترافي من Giorik ضمن سلسلة 900 Series، مزود بست شعلات غاز مفتوحة عالية الأداء وفرن غاز كبير MAXI، ومصمم للاستخدام المكثف في المطاعم والمطابخ التجارية.
المواصفات الفنية
- الموديل: CG960HT.
- نوع التشغيل: غاز بالكامل – سطح الطهي والفرن.
- عدد الشعلات: 6 شعلات غاز مفتوحة.
- قدرة كل شعلة: 36 ميجا جول/ساعة، بما يعادل تقريبًا 10 كيلوواط.
- إجمالي قدرة شعلات السطح: 216 ميجا جول/ساعة، بما يعادل 60 كيلوواط.
- نوع الفرن: فرن غاز MAXI مقاس 2/1 GN.
- قدرة الفرن: 36 ميجا جول/ساعة، بما يعادل تقريبًا 10 كيلوواط.
- إجمالي استهلاك الغاز الاسمي للجهاز: 252 ميجا جول/ساعة، بما يعادل تقريبًا 70 كيلوواط.
- نطاق حرارة الفرن: من 100 إلى 300 درجة مئوية.
- أبعاد حجرة الفرن: 973 × 680 × 300 مم.
- الأبعاد الخارجية: عرض 1200 × عمق 920 × ارتفاع 930 مم.
- الوزن: 250 كجم.
- وصلة الغاز: 1/2 بوصة BSP.
- نوع الغاز: تتوفر تهيئات للغاز الطبيعي وUniversal LPG حسب نسخة الجهاز؛ ويجب اعتماد النوع المثبت على لوحة بيانات الوحدة الفعلية.
التصميم والأمان
- هيكل متين من الستانلس ستيل درجة 304، مع زوايا مستديرة لتسهيل التنظيف.
- شبكات أواني من الحديد الزهر المطلي بالمينا السوداء، مقاومة للأحماض والقلويات واللهب، وبأذرع طويلة لدعم الأواني الصغيرة والكبيرة.
- كل شعلة مزودة بنظام أمان لانطفاء اللهب وشعلة Pilot محمية من الصدمات والانسكابات.
- تحكم متدرج بقوة اللهب للشعلات.
- الفرن مزود بإشعال Piezo وترموستات للتحكم بدرجة الحرارة.
- سطح عمل مضغوط ومحكم الإغلاق مع حواف مرتفعة للمساعدة في احتواء الانسكابات.
- أقدام من الستانلس ستيل قابلة لتعديل الارتفاع.
تنبيه: هذا الجهاز ليس موقدًا كهربائيًا، كما أن الشبكات هي المصنوعة من الحديد الزهر المطلي بالمينا وليست الشعلات نفسها.